Thyra Stengel gräddar bröd i bakstugan i Olle Kalles. Läs vidare om Gimdalens bakstuga i Nyhemsboken del 3 sidan 116 samt Nyhemsboken del 1 sidan 86 om Tunnbrödsbakning.
Nyhems Bygdehistoriska Förening  Bild ref. Kent Sefastsson, Gimdalen